• 紀ノ国屋（KINOKUNIYA）　グルメ部門立上げ、商品開発（弁当、総菜、麺、サンドイッチ系、おつまみ、冷凍、贈答用商品ほか多数）
• おむすび権米衛　　商品開発・メニュー開発（おむすび、惣菜）
• 山崎製パングループ（パン・専門店他）　商品開発・店舗改善コンサルティング他

その他、コンビニ、中食、飲食店、専門店まで幅広い実績をもつ。

• 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会　アスリートフードマイスター資格講座立上げ、プロモーション支援、NTTドコモ　食事プログラム開発
• なめがたファーマーズヴィレッジ　　野菜を食べるビュッフェレストラン立上げ支援、メニュー開発支援、栄養監修
• 資生堂　ヘアケア商品HP

• おからパウダー　ダイエットモニター企画・プロモーション支援（書籍化、販売促進、おからパウダーブームの火付け役）
• カネリョウ海藻　　新規商品開発、プレスリリース支援
• 農林水産省事業　　機能性野菜に関する調査・イベント企画（大人のダイエット研究所主催）

JPモルガン、富士通エフサス（従業員のための健康支援）、ホンダ健康保険組合、大正富山医薬品（医師・医療従事者向け支援）

津田塾大学、大妻女子大学、新宿調理師専門学校、東京都立高校、杉並区、八王子市、茨城県立小学校他

• アスリート（故障の多かった選手への指導により、優勝3回等の成果を上げる）
• モデル　（美容と減量の指導）
• 経営者　（パフォーマンスを上げる、健康支援、減量指導ほか）